Recuerdame : Carnet de cuisine de Colombie
EAN13
9782412085585
ISBN
978-2-412-08558-5
Éditeur
First
Date de publication
Nombre de pages
344
Dimensions
25,5 x 20,1 x 4,2 cm
Poids
1562 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Recuerdame : Carnet de cuisine de Colombie

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Embarquez pour un voyage gourmand en Colombie !Lauréat du prix de l'Académie Nationale de Cuisine 2023
À travers plus de 60 recettes emblématiques, Juan Arbelaez nous fait voyager dans le pays où il a grandi. Arepas, empanadas, sancocho, ajiaco ou encore pan de yuca... Juan nous partage son enfance, les moments de vie de ses quartiers, son amour pour les produits colorés des marchés toujours bondés, et ses recettes de famille dans un album photo vivant et passionnant.
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