- EAN13
- 9782367464541
- ISBN
- 978-2-36746-454-1
- Éditeur
- Geste
- Date de publication
- 13/05/2016
- Collection
- JE DECOUVRE
- Nombre de pages
- 56
- Dimensions
- 24 x 16,5 cm
- Poids
- 150 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Voici un guide pratique illustré pour tout savoir de la cuisine du Poitou en 56 pages ! La cuisine fait partie du patrimoine d’une région : grâce à cette synthèse illustrée, vous découvrirez les secrets des recettes les plus connues en Poitou. Vous y retrouverez les mets typiques que préparaient nos grand-mères, mais aussi les plats encore réalisés par les cuisiniers actuels. Vous pourrez ainsi composer des menus entièrement consacrés à la cuisine du Poitou : broyé, mojettes à la crème ou petatou.
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