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Shirvan. Voyage sur ma route de la soie à travers 60 recettes
Voyage sur ma route de la soie à travers 60 recettes
Akrame Benallal, Philippe Toinard
La Martinière
39,00
par
La Librairie Des Halles ..
(Libraire)
30 juillet 2022
Le chef Akrame Benallal pratique une cuisine marquée par diverses influences culturelles et culinaires. Dans ses restaurants à Paris et à l'étranger, ses assiettes évoquent un voyage de la France à l'Asie, une route de la soie toute personnelle. Cuisine et voyage se mêlent dans ce beau livre qui met en valeur épices et saveurs d'ici et d'ailleurs, à travers de splendides photos.
Blandine
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