Red Sands, Un voyage culinaire à travers les steppes de l'Asie centrale

Caroline Eden nous entraîne à sa suite dans les steppes d’Asie centrale. Récits de voyage mais surtout voyage culinaire, elle nous fait découvrir les habitudes de ces contrées reculées : l’agneau grillé, les desserts dont les fumets s’échappent de la yourte, le thé partagé en pélerinage. Et ses recettes préférées, qui viennent enchanter nos sens.