À ma table créole, Recettes iconiques des îles

Un bel ouvrage nous présentant la cuisine créole ou plutôt les cuisines créoles. Suzy Palatin, nous livre ici un ensemble de recette et d'idées provenant de son enfance, des mélanges de cultures, de territoires qui font cette culture créole.
À travers ses recettes, ses anecdotes et les photos, elle nous emmène à la découverte des richesses et de la diversité culinaire des îles.
Vous trouverez un grand nombre d'idée et de savoirs faire adaptable à votre propre manière de cuisiner et qui sauront ravir tout type de gourmand.
Un bien beau livre, clair, riche qui vous permettra de varier les plaisirs de la conception à la dégustation de vos plats.

Léo