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Le Matruf, le Madras et le Bequf, La fabrication de l'huile d'olive au Liban. Essai d'anthropologie des techniques
Moheb Chanesaz
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L' Huile d'olive de Nyons
Julie Deffontaines
Éditions de l'Épure
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Le Matruf, le Madras et le Bequf, La fabrication de l'huile d'olive au Liban. Essai d'anthropologie des techniquesMoheb ChanesazMom Editions25,00
