Quelles tartes !

" Peu de produits contiennent autant d'histoire ou de valeur affective que les tartes, dont les recettes se transmettent d'une génération à l'autre ". Tartes à la crème, au flan, glacées, aux noix, aux fruits ou tartes salées, ce dessert dans leur version végane, n'aura bientôt plus de secret pour vous !
Plongez dans l'univers de la tarte et offrez-vous une alternative végane à tous vos desserts Américains préférés - habituellement lourdement chargés en beurre, œufs et autres produits d'origine animale. Succombez entre autres à la Tarte de Noël façon Figgy Pudding ou la Tarte Rock 'n' Roll à la Elvis. Que diriez-vous d'un délicieux Cheesecake à la New-yorkaise ? Ou d'une Tarte à la Root Beer ? Et offrez-vous le caprice d'une Tarte glacée à la Menthe Poivrée en plein hiver. " Les tartes de devraient jamais vous impressionner ou vous paraître hors de votre portée, même si vous êtes un pâtissier débutant ". Hannah Kaminsky affirme que si quelqu'un comme elle peut en réaliser une, tout le monde peut le faire. Pari tenu ! Avec humour et nombre d'anecdotes personnelles savoureuses, l'auteure nous fait découvrir ses merveilles 100% véganes.