- EAN13
- 9782017138167
- ISBN
- 978-2-01-713816-7
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 02/06/2021
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 23,8 x 19,8 x 1,7 cm
- Poids
- 628 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Barbecue & plancha
65 recettes faciles et gourmandes pour les beaux jours
De Loïc Hanno
Hachette Pratique
Cuisine
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Autre version disponible
• Des idées de recettes gourmandes et innovantes
• Des explications pas à pas pour découper et farcir la viande
Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ? Envie d’impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement marinées ? Ou avec des légumes fondants et juste grillés à la plancha et leur petite sauce ?
Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky, Saltimbocca de veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz sauté à la plancha…
Découvrez 65 recettes à dorer au barbecue, à la plancha ou même à la cheminée, en hiver !
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