- EAN13
- 9782737366123
- ISBN
- 978-2-7373-6612-3
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 16/01/2015
- Collection
- CUISINE - CUISI
- Nombre de pages
- 79
- Dimensions
- 23 x 16,5 x 0,6 cm
- Poids
- 220 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Galettes, crêpes & compagnie
Secrets de cuisine
De Sébastien Merdrignac
Éditions Ouest-France
Cuisine - Cuisi
La Chandeleur approche… Avec cet ouvrage pratique et superbement illustré, réussissez à coup sûr vos crêpes et galettes ! Des recettes traditionnelles à des plats plus originaux, ce sont plus de 40 recettes, salées et sucrées, qui sont présentées ici : des galettes de blés noir au crêpes de froment, des déclinaisons salées et sucrées, comme les wraps, les naans et les blinis.
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