Contributions de Antoine Augustin Parmentier
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Rapport au ministre de l'Intérieur par le Comité général de bienfaisance, sur l'inoculation gratuite de la vaccine aux indigensAntoine Augustin ParmentierHachette BNF9,50
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Recherches sur les végétaux nourrissans, qui peuvent remplacer les aliments ordinaires.Antoine Augustin ParmentierHachette BNF34,40
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Manière de faire le pain de pommes de terre, sans mélange de farine / pensionnaire de l'Hôtel des InAntoine Augustin ParmentierMenu Fretin
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Le parfait boulanger, ou Traité complet sur la fabrication et le commerce du pain (Éd.1778)Antoine Augustin ParmentierHachette BNF36,40
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Avis aux bonnes ménagères des villes et des campagnes (Éd.1777)Antoine Augustin ParmentierHachette BNF16,00
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